Ils nous l’ont promis : l’année prochaine, notre pays recevra le Guide Hachette dans la même semaine que la France. Détail ? Pas vraiment, nous avons appris les principales nouveautés de ce numéro-ci à Bordeaux dès la semaine passée où le Guide était déjà paru, et nous savons que, pour les acheteurs,  le jour de sortie du nouveau numéro est important, tant les bonnes affaires dans le vignoble sont à capter immédiatement après la publication du  classement.

Quoi qu’il en soit, nous venons de découvrir la version 2010 du Guide, dont un  rapide parcours nous a permis de découvrir les premières perles et coups de cœur, même si nous ne les partageons pas tous. Ainsi nous ne trouvons rien à redire, bien sûr, au choix du champagne blanc de Gosset Grande Réserve, bouteille remarquable faite de 54% de pinot noir. En revanche, nous comprenons moins-mais sans polémiquer- le même coup de cœur accordé au chardonnay d’Eric Rodez que nous n’avons pas trouvé à la même hauteur, tant s’en faut.

Sinon, le Guide Hachette version 2010 consacre de très belles bouteilles. Parmi les découvertes pour nous, le Domaine des Malandes Vaudésir 2007, un Chablis Grand Cru dont nous avons apprécié l’expression opulente en compagnie de Jean Bouhon, de la maison Cinoco qui le distribue en Belgique. En rouge, repérons Les Varennes du Grand Clos 2007 de Charles Joguet à Chinon, dont le cabernet franc s’exprime tout en fruit ou l’excellent Château Penin, un Bordeaux supérieur dont la Grande sélection 2007 a obtenu, elle aussi, un coup de cœur. En plus prestigieux, le château Le Gay 2006, le Pomerol de Mme Péré-Vergé ou, plus intimiste, le Château Closiot que notre complice Françoise Soizeau-Sirot a mené sur la plus haute marche parmi les Sauternes.

Bref, plus que jamais, le Guide Hachette célèbre ses 25 ans parmi les plus anciens et plus sérieux guides portant sur le vin. B.Geeraerd

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Légendes :

-         La couverture du Guide Hachette 2010

-         L’éditeur François Bachelot

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