Les amateurs d’huitres risquent de manquer de leur mollusque préféré lors des prochaines fêtes de de fin d’année. Outre une maladie qui sévit parmi les bacs en Charentes Maritimes, on vient de voler l’impressionnante masse de 10 tonnes d’huitres en fin de croissance dans la région réputée. Ce qui n’arrangera pas les ventes pour la fin décembre 2011…   

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