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Les Côtes du Rhône de Matthieu Dumarcher Titulaire d’une petite propriété à La plupart de ses vins ont été judicieusement choisis par Jean-François Basin qui les propose chez Basin et Marot où nous venons de les découvrir. En particulier, Autre vin dégusté : la cuvée Bomparet, assemblage de 80% de grenache et 20% de carignan issu de vignes de 45 ans. Il s’agit d’un vin en finesse bien typé par les deux cépages régionaux dont il est issu. Les 5 hectares cultivés actuellement par Matthieu Dumarcher le sont exclusivement en traitement biologique. B.G. ----------------------- Légende : Matthieu Dumarcher. Rédigé par B.G. Posté le 2008-12-03 15:12:14 / ref_article : 192 version : imprimable |
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