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Rouge "F" de Zellenberg (bio) maison Becker

Rencontre au salon Bio à Montpellier, Martine Becker-Beck, PDG de la maison du même nom et installée à Zellenberg. Avec elle, nous parcourons la gamme des vins Bio qu’elle présente ici et nous retenons le pinot noir appelé Rouge « F » (Bio) de Zellenberg. Dans une région où rarissimes sont les pinot noirs ayant eu grâce à nos yeux, en voici un ayant passé l’examen avec satisfaction. Selon nous, l’Alsace des vins devrait se contenter de ses beaux vins blancs et laisser la Bourgogne produire ses beaux vins rouges issus du même pinot noir.
Mais force est de reconnaître l’intérêt de ce Rouge « F » Bio produit par la maison Becker. D’une robe affichant un grenat assez franc, il offre un arôme prononcé de cerises qui se poursuit par des touches de fruits rouges et noirs. Nous le verrions accompagnant idéalement la charcuterie voire les viandes rouges et servi à la température de 14 à 16
degrés C°. Il est proposé au prix de 12,05 euros départ propriété. B.G.

Fournisseur : Maison Becker-Beck
lien vers le fournisseur : http://www.Vins.becker.com
prix : 12,05 euros
Posté le 2010-01-31 18:06:54