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Cocktail champion de Belgique 2006

C'est David François, responsable du bar du restaurant Cospaia à Bruxelles (Ixelles) qui vient de remporter le titre de champion de Belgique des barmen 2006 avec son cocktail « Bananas Boulevard ».

Sa recette : 3 cl de vodka grey goose, 2 cl de crème de banane Marie Brizard, 2 cl de nectar de fruit de la passion Caraïbos, 4 cl de nectar de mangue Caeaïbos et 1 cl de citron frais.

David François représentera la Belgique au championnat du monde du 4 au 9 octobre 2006 à Porto Garras (Grèce).


Rédigé par BG
Posté le 2006-06-29 16:42:15 / ref_article : 13

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