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Coups de Coeur

Champagne Michel Genêt Grand Cru

Avec le champagne Michel Genêt, nous voilà en terre connue. Nous le suivons et apprécions depuis plus de 20 ans. Le vin que nous présentons aujourd’hui est le Brut Esprit. Il s’agit d’un champagne Grand Cru de la Côte des Blancs, donc 100% en cépage chardonnay, issu des communes de Chouilly et Cramant. Un assemblage des millésimes 2004 et 2005 mis en bouteille en avril 2006.
A la dégustation, ce champagne exprime des parfums d’agrumes, d’amandes et de brioche. Il convient parfaitement à l’apéritif mais aussi pour accompagner poissons et crustacés ou pour toute occasion festive.

Prix de vente : 19,80 euros la bouteille, par caisse de 6.


Domaine d’Eole Tradition rouge

Domaine d’Eole AOC Coteaux d’Aix-en-Provence
Il s’agit d’un vin bio issu des cépages Syrah,Grenache et Carignan.
A la dégustation, sa robe profonde de rouge rubis annonce un nez ample dominé par les fruits rouges et la violette . Sa structure se présente très gourmande, soyeuse et ample, son gras et sa richesse aromatique le prédestinent à être savouré sur une viande rouge, à moins d’encore l’attendre de 2 à 5 ans.

Prix de vente : 10,70 euros la bouteille, par caisse de 12.



Pour acheter chacun de ces deux vins, contacter www.vinibel.be


Rédigé par B.G.
Posté le 2007-11-22 16:06:25 / ref_article : 132

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