|
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Votre promotion sur vignoblechos > Plus d'info ici |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Serenata Mare : embarquons à Zaventem!Ainsi en est-il de notre beau petit pays : en parcourant 10 kilomètres, il est très possible de découvrir un autre monde. Amoureux des voyages et plus encore, des changements d’ambiance, nous apprécions beaucoup ces atmosphères variées. Et c’est ce qui nous est arrivé, l’autre soir, en découvrant le restaurant Serenata Mare à Zaventem, où se trouve aussi l’aéroport national. En arrivant en voiture dans les environs du restaurant, nous découvrons l’ambiance trépidante de cette grosse commune au commerce très actif, où les innombrables restaurants semblent attendre l’arrivée des avions qui atterrissent à quelques kilomètres. De fait, il y a quinze ans que Salvatore Ingenito, originaire de Naples, a créé un premier établissement proposant des plats de son Italie natale sur Et la table ? Notre dîner commença par une belle assiette d’amuse-gueule comportant un mini-potage savoureux, une croquette aux crevettes et une coquille Saint-Jacques, avant-goût d’un beau repas sur le thème de la mer. De belles gambas Sampura pour l’un, un assortiment de 8 huitres pour l’autre marquèrent le milieu du repas qui se poursuivit par une sole meunière nature et une lotte au lait de coco. En dessert, notre choix se porta sur un assortiment de deux crèmes brûlées aux parfums très intéressants. Une fois n’est pas coutume, nous soulignerons le bas niveau du prix de ce repas servi avec diligence et sourire. L’ensemble du repas fut accompagné, après le Prosecco d’apéritif, par un vin Lugana « Caesari » du Veneto. Léger et se mariant bien avec les plats délicats qu’il accompagna. Bernard GEERAERD ---------- Légendes : - Le patron, Salvatore Ingenito, et son chef, Nuno Alvez avec le fond de la salle en arrière-plan - Banc de crustacés typique de l’établissement Rédigé par B.G. Posté le 2009-02-25 14:18:38 / ref_article : 206 version : imprimable |
![]() |
Les 5 derniers articles de cette rubrique Les archives de cette rubrique ![]() ![]() ![]() |
|
copyright - www.vignoblechos.com - Newsletter Désabonnement |
Partenaires![]() |