René Sépul et son épouse Cici Olsson se sont connus lors de voyages en Afrique de l’Est avant de s’installer à Bruxelles dont René est originaire. Il y a poursuivi son boulot de journaliste, elle de photographe. Ils viennent de créer une maison d’édition et produisent en commun ce livre qu’ils viennent de nous présenter : La Belgique, le vin.
Ce livre est aussi le résultat de l’aventure d’un an pendant lequel René Sépul et son épouse scandinave Cici ont recherché les principaux marchands de vin en Belgique mais pas qu’eux. Leur recherche vise aussi certains restaurateurs ou amateurs connus et s’étant distingué également dans d’autres domaines, même si les exemples soient plus rares dans ce livre.
En parcourant le bouquin, on ressent autant de plaisir qu’ont dû en avoir les auteurs en réunissant leurs héros et en les présentant. « La Belgique, le vin » est une somme d’informations mêlant pêle-mêle sans s’inquiéter de la frontière linguistique restaurants, bars à vins, importateurs, sommeliers ou amateurs éclairés dans un style fourre-tout de bon aloi.
Voici un excellent livre de chevet à conseiller à tous les amateurs du vin, donc de la belle vie. B.G.
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Renseignements : tél : 0486.73.62.28, prix : 24 euros
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Légendes :
- L’auteur René Sépul
- La couverture du livre
