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Canard-Duchêne: un très beau champagne

            Il y a un peu plus de 150 ans, Victor Canard, tonnelier champenois, tombait amoureux de Léonie Duchêne, vigneronne dans la même région. Huit ans plus tard, naissait la marque de champagne Canard-Duchêne qui enchante encore les palais des amateurs éclairés aujourd’hui.


            En 2003, la maison Canard-Duchêne a été intégrée au groupe Thiénot qui veille à consolider son image « naturellement noble » tout en la rendant accessible au grand public au travers d’un vaste réseau de distributeurs. En Belgique, c’est Eric Pierret et sa société La Route du Vin qui en assurent la distribution notamment par les principales enseignes du marché.


             Nous venons de déguster une bouteille de Authentic Brut, un très beau vin de pinot noir, typique du parc naturel de la Montagne de Reims où  est installée depuis toujours la maison Canard-Duchêne sur les coteaux de Ludes. Grande fraîcheur tant au nez qu’en bouche et incroyable persistance de fines bulles qui sont autant de signes d’un grand champagne.


Bernard GEERAERD


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Légende : l’Authentic Brut de Canard-Duchêne



Rédigé par B.G.
Posté le 2010-12-15 11:38:15 / ref_article : 289

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