Aperitivo

 30 cocktails et 30 amuse-gueule

            Albert Verdeyen ne cesse d'être mis en valeur dans des ouvrages plus célèbres l'un que l'autre. Après avoir été l'auteur de livres de cuisine sous le nom d'Albert de Belgique, le revoici dans un livre qui semble bien venir du coeur, présentant d'une part 30 cocktails à base de boissons apéritives italiennes et, logiquement, 30 recettes de "bruschette", sortes d'amuse-gueule à base de pain grillé garni selon votre goût d'ail, d'huile d'olive, de tomates et de tout ce que vous trouverez d'inspiration italienne et savoureuse...

            Cet ouvrage édité par La Renaissance du Livre est disponible dans la plupart des librairies au prix de 20 euros.

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