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Côtes du Rhône: développement du vin rosé!Pour nous, la Vallée du Rhône est un ensemble très attachant de vignobles, donc de vins, bénéficiant le plus souvent du puissant soleil de cette partie de la France. Encore que, nous le verrons, la région vinicole connaît d'importantes différences entre ses vins du nord et ceux du sud. D'abord quelques chiffres: la vallée du Rhône est le deuxième vignoble français d'AOC en superficie et en production, tant pour le conventionnel que pour le bio. Sur En 2012, il serait inconscient d'ignorer la montée en puissance connue par la viticulture biologique: depuis 1995, les surfaces de vignes "bio/conversion" ont été multipliées par 10, passant de Une récente dégustation organisée par La société Azerty en présence de Laure Vaissermann, directrice pour l' Europe des RP d'Inter-Rhône, nous a permis de vérifier la bonne qualité générale des vins de Côtes du Rhône présentés mi-2012 en Belgique au cours d'un déjeuner volontairement allègre mais doté d'excellents mets. Entre-temps, nous apprenons que, toutes AOC confondues, la Vallée du Rhône a connu une forte augmentation des volumes de production en rosé: ces volumes ont quasiment doublé en l'espace de 6 campagnes. Voilà un signe indiscutable de l'intérêt de la Vallée du Rhône pour le rosé, certaines appellations en ayant fait leur cheval de bataille, comme le Lubéron (48%!), le Ventoux ou les Costières de Nîmes. Signalons enfin que les rosés de la Vallée du Rhône sont tellement appréciés en Belgique que notre pays constitue leur troisième marché en volume, après la France et le Royaume-Uni. Santé! Bernard GEERAERD --------------------- légende: Laure Vaissermann, directrice des relations publiques pour l'Europe, et sa collègue en charge du marché belge. Rédigé par BG Posté le 2012-08-30 17:16:13 / ref_article : 353 version : imprimable |
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