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Une belle langouste au Castropol à La Havane La découverte de l'île de Cuba et de son étonnante -et attachante- capitale La Havane, nous poussa à découvrir un restaurant dont le seul nom nous intriguait: Castropol. Bien humblement et naïvement, nous pensions à une référence au "Lider Maximo", titre attribué à Fidel Castro par la presse internationale. Le serveur qui s'occupait de notre table, face au célèbre Malecon bordant l'océan, éclata de rire quand je lui posai la question en rapport avec l'ancien président: "Absolument pas, Castropol est le nom d'un village des Asturies en Espagne et notre restaurant propose une cuisine largement inspirée de la péninsule ibérique et plus précisément la région nordique des Asturies. Rédigé par BG Posté le 2016-04-07 15:21:23 / ref_article : 478 version : imprimable |
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