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2018: Vendanges exceptionnelles en Champagne



          Le vin de champagne a toujours été très demandé
en Belgique. Ces dernières années ne font que confirmer cette situation. La
journée belge des vins de champagne vient de se dérouler à Bruxelles en
présence du porte-parole du Comité Champagne, Thibaut Le Mailloux et du
directeur du bureau pour le Benelux Grégoire Van den Ostende. Ensemble, ils ont
fait le point sur le marché du vin de champagne, en commençant par souligner la
qualité exceptionnelle de la vendange 2018.



 



          Leader des
vins et spiritueux français, le champagne est le premier acteur de la filière
des vins et spiritueux à l'export. Il constitue 0,4% du vignoble mondial et 4%
du vignoble français. La filière champenoise occupe 30.000 emplois directs dont
15.000 salariés et plus de 120.000 emplois saisonniers.



         Le
champagne est exporté en bouteilles vers 190 pays. Cela équivaut à 10% en
volume et 36% en valeur mondiale des vins effervescents. Trois cépages
interviennent principalement dans sa composition: le pinot noir pour 38%, le
pinot meunier pour 31% et autant pour le chardonnay.



         En 2017, le
chiffre d'affaires total s'élevait à 4,9 milliards € dont 2,8 à l'export. Au 31
juillet 2017, le stock, réserve incluse, comptait 1,393 millions de bouteilles.



2018:  vendanges exceptionnelles. Après un hiver
très arrosé, la Champagne a enregistré depuis avril une insolation et des
températures largement supérieures à la moyenne. Grâce à ces conditions, la
vigne a évolué rapidement. La cueillette (obligatoirement manuelle) s'est
déroulée sereinement par un temps estival même si les températures matinales
étaient parfois



assez
basses.



Le
rendement commercialisable de 10.800 kilos/hectare a été atteint dans tous les
secteurs. De plus, cette récolte très généreuse a permis aux vignerons et
maisons de champagne de reconstituer leurs réserves (qui consistent à mettre de
coté des vins de bonnes années) afin de  
pouvoir faire face aux éventuels aléas des futures prochaines années.



Les
ventes en Belgique: volume +8,9%



En 2017,
les expéditions de champagne vers la Belgique ont connu une progression
importante de 8,9% en volume et 10,4% en valeur. La Belgique est le 5ème
importateur de champagne dans le monde avec 9, 074.781 bouteilles. Le marché
belge reste avant tout un marché de champagne brut à 92,3%. Le champagne rosé
totalise 3,4% des  expéditions, le
demi-sec 1,7% et les cuvées spéciales 2,7%. Au total, ce sont 552 expéditeurs
de vin de champagne qui sont présents sur le marché belge.



Bernard
GEERAERD



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Légende: Thibault Le Mailloux, porte-parole du Comité Champagne





Rédigé par Bernard GEERAERD
Posté le 2018-12-17 11:20:47 / ref_article : 541

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