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Pedro Ballesteros Master of Wine

      Nous venons d’assister à une masterclass donnée par Pedro Ballesteros. L’objet de son exposé : la région espagnole de Castilla et Leon, plus grande région vinicole d’Espagne. Elle compte plus de 55 appellations de qualité dont 27 appellations d’origine viticole et alimentaire.
      Pedros Ballesteros Torres MW est ingénieur-agronome diplomé de l’Universidad Politecnica de Madrid avec une maîtrise en viticulture et œnologie. En outre, il s’est vu décerner le diplôme WSET Bénélux et le certificat Weineakademiker…..
   Mais il a obtenu le titre de Master of Wine auprès de l’institut londonien des Master of Wines grâce au Prix Errazuriz pour le meilleur mémoire sur la filière vitivinicole. Oedro, on l’imagine, a suivi d’autres formations spécialisées à Jerez, Beaune, en Napa Valley et, bien sûr, à Bordeaux. A ce jour, il collabore à différents magazines dont « Vino » (de notre confrère et ami Baudouin Havaux) en Belgique. Il a aussi participé à d’autres publications et concours internationaux dont le concours mondial de Bruxelles. Enfin, Pedro Ballesteros est membre d’honneur de l’Institute of Masters of Wine Council et du conseil d’administration de l’union espagnole des dégustateurs.
Pedro Ballesteros donne ses formations en espagnol, anglais, français et italien. B.G.

Rédigé par Bernard GEERAERD
Posté le 2023-03-07 08:47:09 / ref_article : 591

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