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EDITO décembre 2018Tendances du marché belge du vin en 2017A l'occasion de la présentation de sa Foire aux Vins 2018, Carrefour vient de publier les tendances du marché du vin dans notre pays en 2017. Ainsi la consommation des vins tranquilles se tasse un peu en volume comme en chiffre d'affaires. En détaillant, le rouge recule dans toutes les régions du pays, le vin rosé se redresse (+4%) partout sauf à Bruxelles, le blanc est stable mais avec uns forte hausse en Wallonoie. Progression des vins européens hors France (+ 2,7%) mais baisse considérable (-3,6%) des vins du nouveau monde, en plus dans les provinces du sud du pays. Diminution de la vente des bordeaux en volume mais pas en chiffre d'affaires. Gain du chiffre d'affaires des vins effervescents dans toutes les régions surtout en Hainaut et Brabant wallon puis Bruxelles. Cela compense la baisse de consommation enregistrée dans le nord. Progression notoire de la pénétration du champagne Le champagne s'illustre par une belle progression (5%) chez nous en volume comme en chiffres d'affaires. La plus forte hausse en volume (+18,3%) concerne le Hainaut et le Brabant wallon. Hausse des ventes également pour les mousseux italiens. Le cava, par contre, enregistre une baisse de la consommation en Flandre et à Bruxelles. C'est la Flandre occidentale qui se place en première place des consommateurs de champagne, les volumes consommés ayant encore augmenté en 2017. Si l'on considère l'achat de vins "tranquilles", c'est le sud du pays qui reste le plus gros acheteur de vins, rouges et rosés en tête. En Flandre, c'est le blanc qui domine, où les Flamands sont talonnés par les provinces de Liège, Namur et Luxembourg. Ces statistiques ne font que confirmer que les amateurs de Bordeaux sont de plus en plus nombreux dans le sud du pays, alors que dans les provinces du nord, le succès croissant revient aux vins du nouveau monde. Bernard GEERAERD B.G. Posté le 2018-11-06 15:08:42 archives édito  Derniers articles parus sur le site Rubrique "L'invité(e) du mois"Le restaurant Nou Fusion et sa patronne Patricia A 70 kilomètres de la frontière française et à proximité de la ville balnéaire de Rosas, le village de Palau-Savedera se distingue par un restaurant hors du commun que nous avons découvert à la fin de l'été 2018: le Nou Fusion! est un... lire l'article Rubrique "Coups de coeur et découverte"Les Grands Crus de Saint-Emilion 2015 et 2016: évidemment intéressants A l'initiative de Vinopres et de son patron Baudouin Havaux, l'association des Grands crus classés de Saint-Emilion vient de présenter quelques-uns de ses vins des millésimes 2015 et 2016 à Bruxelles. Voici deux millésimes de grande qualité,... lire l'article Rubrique "Echos du vignoble"2018: vendanges exceptionnelles en Champagne Le vin de champagne a toujours été très demandé en Belgique. Ces dernières années ne font que confirmer cette situation. La journée belge des vins de champagne vient de se dérouler à Bruxelles en présence du porte-parole du Comité... lire l'article Rubrique "A table !"RENAISSANCE DES ARMES DE BRUXELLES reprises par la famille Van Lancker Le restaurant Les Armes de Bruxelles a été créé en 1921 par la famille Veulemans. Il se trouve à proximité du restaurant Chez Léon de la famille Van Lancker, tous deux dans la célèbre rue des Bouchers dans notre... lire l'article Rubrique "La voiture du mois"Voitures électriques L'Opel Ampera-e mène la danse des autonomies en voitures électriques Parmi la plupart des constructeurs automobiles, Opel recherche le moyen de proposer la voiture électrique offrant à la fois la plus grande autonomie avec des piles les plus légères possible et, bien sûr, un... lire l'article |
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